nach einem Rezept meiner Mutter

Zutaten:

65g Butter
250g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 Eier
250g Mehl
ca. 375 ml Wasser

Zubereitung:

Fett und Zucker schaumig schlagen 
nach und nach Eier dazugeben
das gesiebt Mehl abwechselnd mit dem Wasser unterrühren
soviel Wasser dazugeben, dass der Teig ziemlich dünn ist


zuklappen...


und aufrollen...



abkühlen...



und in eine Blechdose


noch ein Rezept

Zutaten:
250 ml Wasser
200 g  Zucker
1 P. Vanille-Zucker
200 g Weizenmehl
2 Eier Größe L
100 g weiche Butter
1 P. gemahlenen Anis
1 P. ganzer Anis

Zubereitung:
Zucker im Wasser auflösen
mit dem Mixer Butter schaumig schlagen
Eier dazu und weiter schaumig schlagen
abwechselnd Mehl (mit Anis gemischt) und Zuckerwasser
nach und nach  dazugeben 

Wer kein Anis mag läßt ihn einfach weg.