Soße nach Bolognese-Art Zutaten: ca. 500g Gehacktes 1 kleine Zwiebel Knoblauch (nach Geschmack) 2 Dosen Tomatenmark 2 gehäufte Teelöffel Mehl Italienische Kräuter (gefroren) Petersilie (gefr.) Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß, Aromat (wenig) Parmesan Zutaten Gehacktes scharf anbraten, dann Zwiebeln und Knoblauch dazu, Pfeffern und Salzen (Temperatur etwas runterregeln) 2 geh. Teel. Mehl darüberstreuen und mit anbraten Tomatenmark auf dem Gehackten verteilen (Temperatur runterregeln) mit Wasser ablöschen (Menge je nach dem wie dick oder dünn man die Soße haben möchte) vorsichtig umrühren Paprika (wer es nicht mag läßt es weg) gefr. Kräuter ca. 5 Min. köcheln lassen Servieren Guten Appetit